Wedang Uwuh, Sampah yang Menyehatkan
Histori penyembuhan tradisional Jawa memanglah menaruh bermacam narasi. Banyak type jamu yang lahir dari hasil kreatifitas atau beberapa cobalah. Wedang uwuh yang saat ini tengah disukai beberapa orang cuma satu diantaranya. Walau berarti sampah, wedang ini dapat beri kesegaran serta menyehatkan badan. Rasa-rasanya juga demikian unik. Terdapat beberapa macam minuman dalam kebiasaan orang-orang Jawa yang menyehatkan. Ada wedang jahe, wedang ronde, wedang secang, dsb. Manfaat minuman itu, terkecuali menghangatkan badan, ada juga yang dapat meredakan batuk serta tingkatkan ketahanan badan. Yang saat ini tengah disukai beberapa orang, terutama orang-orang yang tinggal di lokasi Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta serta sekitarnya yaitu wedang uwuh. Popularitas wedang ini nyatanya juga telah menembus Ibu Kota serta sebagian kota besar di Indonesia yang lain. Tidak sedikit orang yang membawa oleh-oleh wedang uwuh siap seduh, setelah berkunjung ke Yogyakarta. Mungkin saja Anda sempat juga mencicipinya. Turunkan KolesterolUwuh dalam bhs Jawa berarti sampah. Dijuluki uwuh lantaran ampas atau beberapa bahan minuman ini saat telah bercampur terlihat seperti sampah tidak bermanfaat. Beragam type herba sebagai isi kandungan wedang uwuh salah satunya yaitu rimpang jahe, serutan Wit kayu secang, serutan kayu manis, cengkih, daun pala. Terkadang ditambahkan juga batang sereh atau daun jeruk. Dapat pula dibubuhi gula batu atau gula merah. Dilirik berbahan dasarnya, tak heran apabila wedang uwuh mempunyai faedah untuk kesehatan. Mulai dari jahe, rimpang yang satu ini kian lebih sebatas bumbu dapur. Jahe telah di kenal mujarab mengusir beragam keluhan. Sifatnya yang panas berguna sebagai penghangat. Kian lebih itu, jahe, lewat banyak riset, dapat dibuktikan faedahnya untuk memperlancar peredaran darah. Jahe berbentuk antikoagulan (antipembekuan darah) yang lebih hebat dari pada bawang putih atau bawang merah. Jahe juga dapat menurunkan kandungan Cholesterol lantaran dapat kurangi penyerapan Cholesterol dalam darah serta hati. Riset yang dikerjakan beberapa pakar di Jepang memerlihatkan, jahe bisa menurunkan desakan darah tinggi dengan jalan kurangi laju aliran darah perifer (aliran darah pinggir). Kayu manis mempunyai karakter anti-oksidan serta bikin rasa wedang jadi lebih nikmat. Banyak herbalis yakini kalau kombinasi jahe serta kayu manis bermanfaat untuk tingkatkan ketahanan badan lantaran kandungan antioksidannya tinggi. Kaya AntioksidanDr Michael dari Herbacure menilainya, beragam kandungan bahan dalam wedang uwuh bila di jabarkan satu per satu memanglah mempunyai faedah bermacam. Faedah itu terlebih untuk tingkatkan kekebalan badan serta membuat lancar aliran darah. Serutan kayu manis serta cengkih, dikatakannya, yaitu herba yang berbentuk hangat, dapat juga memberi aroma sekalian sensasi rasa yang unik. Daun pala yang memiliki kandungan saponin, polifenol, serta flavonoid berguna untuk menyingkirkan nyeri, meredakan perut mulas lantaran masuk angin, memperlancar aliran darah, serta menangani masalah pada lambung. Komponen utama lain dalam wedang uwuh yaitu secang. Herba yang umum dimaksud kayu secang (Caesalpinia sappan) ini sudah lama di kenal sebagai bahan ramuan untuk menyembuhkan beragam penyakit, seperti sifilis, batuk darah, serta radang. Kayu secang dapat juga dipakai sebagai kombinasi untuk minuman kesehatan serta penghangat tubuh. Riset yang dikerjakan di Fakultas Farmasi Kampus Gadjah Mada, Yogyakarta, mengungkap kalau secang mempunyai kekuatan anti-oksidan, antikanker, membuat lancar peredaran darah, serta melegakan pernafasan. Paling akhir, gula batu sebagai pelengkap untuk memberi rasa manis, tanpa ada buang aroma sekalian rasa asli beberapa bahan ramuan ini. Langkah bikin wedang uwuh ini mudah saja. Semuanya bahan cukup diseduh dengan air mendidih atau di rebus bila menginginkan bikin dalam ukuran banyak. Bermacam bahan dalam wedang itu bila sudah menyatu serta di rebus akar membuahkan minuman berwarna cokelat kemerahan yang terbentuk dari warna menguasai secang. Bau harum menguar dari aroma kayu manis. Rasa hangat, pedas, manis, datang dari jahe serta rempah yang lain. Penasaran menginginkan nikmati sajian wedang uwuh? Anda dapat membuatnya sendiri. Bahan-bahannya juga tak susah didapat. Nyaris tiap-tiap kios bahan jamu di pasar tradisional jual beberapa bahan itu. Beberapa besar bahan, seperti kayu manis, jahe, kayu secang, gula batu, serta cengkih juga ada di pasar swalayan. Atau apabila Anda bertandang ke Imogiri, janganlah lupa beli oleholeh bahan ramuan wedang uwuh komplit yang telah dikemas. Harga per bungkus relatif murah. Lalang Ken Handita
